偏偏前面的人也发出类似的感叹。 “手真稳啊!” “那个刀的高度,就跟尺子量过似的!” 她更加心痒耐。 “老姚,把我举起来。” 她拍拍姚一诺的手臂。 姚一诺闻言,不发二话,熟门熟路用手臂环住陈小洁的膝盖弯,将人举起来。 两人配合默契,显然不是第一次做。 陈小洁终于看到了。 结果没让她失望。 她正好赶上景婳切最后几刀,仿佛复制粘贴的切豆腐动作让她微微一惊。 但最炫的还是景婳麻利地将豆腐丝放进水里的动作。 明明只是平平无奇的纯白的豆腐丝,没有绚烂的色彩,没有精致的特效,可她却觉得,好华丽啊! 好像天女散花一般。 豆腐丝在水中飘荡开来。 陈小洁掏出手机,放大拍摄。 “哇,”她惊叹,“真的根根分明,绝了。” 她天生娃娃音,在一众成年人发出的声音中特别突出。 围观群众纷纷回头,看谁在说话。 景婳也抬头了。 陈小洁遮住嘴,礼貌道歉:“不好意思,我的声音有点大。” 有位老奶奶怜爱招手:“看把小姑娘急得……走近来看吧?” “进来看吧!” 围观群众笑着让开一条道。 谁还会跟一个小姑娘抢位子啊? “小姑娘,读四年级还是五年级啊?” 陈小洁:…… 她扬起微笑,强调:“爷爷,我读初中了。” 初一也是初中啊。 那大爷愣了下,转移话题:“你旁边的是你大姐?” 姚一诺对这样的误解习以为常,“爷爷,我们是同学,我们读初一。” 大爷:…… 他决定继续看切豆腐。 还是切豆腐有趣。 陈小洁和姚一诺都没把这事儿放在心上,真的,习惯就好。 还是看切豆腐吧。 豆腐:终究是我承担了所有…… “跟头发丝差不多,传说文思豆腐的丝儿能穿针,真的能吗?”陈小洁感慨。 近看更有冲击力。 她没有询问谁的意思,就是这么随口一说。 没想到,老板回答了她。 “咱们可以试试,”景婳有备而来。 她在台板上拿出一盒针。 陈小洁目瞪口呆。 视频里,美食博主啥都有,没想到小吃摊老板也是啥都有。 景婳才不是自己也想试试豆腐丝能穿针是不是真的,她就是给大家展示一下自己的技术成果。 没错,就是这样。 她小心翼翼用一根木签挑起一根豆腐丝。 厨子得手稳。比如现在,景婳一手将针平拿着,一手将挂在木签上的豆腐丝慢慢移动。 没人出声,大家都紧盯着景婳的动作。 景婳屏住呼吸,豆腐丝距离针孔越来越近。 差五毫米,差一毫米…… 她越来越谨慎,仿佛在进行最严谨的科学实验。 直至豆腐丝穿过针孔! “穿过了!”陈小洁双手交握在嘴边,忍不住小声惊呼! 景婳肩膀松了下来,呼吸几下。 她放下针,眨眨眼,活动一下眼睛。 差点成斗鸡眼。 五分钟后。 切豆腐的声音重新响起。 陈小洁和姚一诺站在边上。 她们不能一直占着好位置,得让别人看看。 陈小洁:“这不就是砧板木鱼吗?” 功德 1 1…… 姚一诺摸着下巴,视线锁住砧板:“这不比电子木鱼得劲?” “电子木鱼,只能听声音,但切文思豆腐,不仅得到声音,还得到刀功,比电子木鱼赚啊。” 姚一诺目光火热。 陈小洁:…… 景婳切完豆腐,开始切配料。 文思豆腐简繁由人。 只用豆腐、油菜叶子、清水,芡汁,就可以做出简略版本。 如果想要高配版,鸡汤熬上,豆腐、火腿、香菇、木耳、冬笋、油菜叶子备上。 既然决定要做,景婳选择做高配版。 不过,任何配菜都不能喧宾夺主,它们只是豆腐的点缀。 食材切好,开始烹饪。 一揭开鸡汤的锅,香味飘散。 周围的人都闻到了。 陈小洁和姚一诺没离开。 虽然没有鸡丝凉面,没有薯片,但有文思豆腐啊,她们要尝尝这道菜的味道,看景婳的手艺是不是像高梓涵说的那么好。 陈小洁用力吸取空气中的香味。 “这个味道让我对老板接下来要做的菜有了实感。” 切菜切了一小时,除了这个老板也是没谁了。 姚一诺展现了一下手机屏幕,她在搜文思豆腐。 “上面说,越是简单的材料,越是清淡的菜,越体现厨师的功力。” 她不由期待起来。 景婳把手放在鸡汤上,感受温度。 将焯过水的各色配料倒进汤里,推散。 细丝在汤中摇晃,看上去已经有了文思豆腐的雏形。 但是,它们只是配角,而且还没到主角出场的时候。 主角需要配角衬托,还需要有适合主角出场的最佳氛围、环境。 a href= title=一倾山水target=_blankgt一倾山水