所有的食材准备完毕,季善善开始自制火锅底料,刚才在副食品店没买到火锅底料,想来这个时候市场上还没有正宗的火锅底料,倒是买了一罐麻酱和几块腐乳当小料。
她也没买到牛油,就用猪油代替了,又准备了花椒辣椒,葱姜蒜和香料,以前她只在网上看过自制火锅底料的视频,自己还没实践过,心里也没底,怕做不好,惹人笑话。
不过等所有的调料下了锅,那股油香混合着辣椒特殊的刺鼻香味扑面而来,一下就飘满了整个小厨房,那香味飘到了客厅,惹得客厅里的三人都过来了。
韩德军馋得都快流出口水了,吸着鼻子说:太香了,闻着又麻又辣,咱们什么时候能开饭?
顾远笑得一脸得意:你小子今天可有口福了,我媳妇的手艺自然是一流的。
李子萌端着菜放到饭桌上:善善的手艺越来越好了,这锅底的香味闻着和市里的火锅店味道差不多。
她在市里吃过一次火锅,吃过就忘不了那个味了,麻辣鲜香,吃着特别过瘾。
季善善喊顾远把锅端出来放在餐桌的电炉子上,又把一盘盘菜和肉围着锅摆好。
大家围着饭桌坐好开吃,韩德军刚才出去买了啤酒,每人倒上一杯,吃着麻辣火锅,喝着清爽的啤酒,一个字爽!
韩德军看着丰富的食材,迫不及待地把每盘的一半量放到锅里烫煮,看着红红汤汁中的食物上下翻腾,一时间大家都暗暗吞了好几下口水。
过了没多会儿功夫,食材熟了,好几双筷子同时伸进锅里。转眼间,锅里的食材就没剩下多少了。
韩德军头就没从碗里抬起来过,边吃边大呼过瘾:太好吃了,有这手艺,开个火锅店,生意肯定火爆。
李子萌吃相就比较斯文了,毕竟是女同志。虽然很好吃,但也要顾及形象,没有韩德军那么狂放:善善做的这味道比市里的火锅店还地道,好吃。
季善善吃了一口涮肉,笑着说:目前还没有开火锅店的打算,不过这个想法也不错。
顾远边吃边帮媳妇夹菜,速度还得快,要不抢不过韩德军那小子,大半的菜都进了韩德军的肚子里,最后他还说下次可以做得再辣一点,越辣吃起来越过瘾。
季善善心里暗暗发笑,他都辣得满头冒汗了,嘴上还在逞强,不知道明天上厕所的时候会不会体会到菊花爆炸的痛苦。
一顿饭吃的是宾主尽欢,等吃完了饭,时间也不早了,韩德军便摸着圆滚滚的肚皮带着李子萌走了,临走前还厚着脸皮说下次还要来吃,自然是换来了顾远的一顿笑骂。
等送走了两人,顾远便主动去厨房刷了碗,季善善见他干得有模有样的,便放心地去了洗手间洗漱,洗完了脸,坐在梳妆台前抹擦脸油。