大火炖汤,鱼肉很快就被炖烂。奶白喷香的鱼汤,淡淡的鱼香味道,因为加了作料的缘故所以没有腥味,喝起来浓香四溢。伦纳德用筷子再吃一口酥软香甜的鱼肉,绝了。
在这样的雪地里现场吃鱼喝鱼汤,那滋味爽啊。
和珅和伦纳德吃的也大呼爽快。
真有点神仙日子的感觉。
奴隶们虽然一人只分了一些鱼汤,但是热汤下肚后整个人舒坦了很多,他们干活更快了。这更多是心理作用。
很快,所有的鱼都被解下来了,大家伙将鱼直接扔进桶里,然后放到车上,凯旋归来。
这次一共收获了将近一千斤的鱼肉,足够吃一段时间了。
伦纳德感觉美滋滋的。
当晚,小荆棘堡补了和珅的欢迎会。
主角有两个,一是冷水鱼,而是巴马香猪。
系统奖励的巴马香猪一共有30头,伦纳德一直没有吃,想要留着繁殖下去。今天欢迎和珅,破例杀了两头,给大家一起尝尝。
烤巴马香猪,这可是纯正的原生态野味烧烤。
俗话说,北有北京烤鸭,南有巴马烤猪。
不过伦纳德觉得这句‘俗话’是卖巴马香猪的人杜撰的。
……不过的不过巴马香猪本身当真很好吃就是了。
将腌制好的巴马香猪插在叉子上不停的转动,看着猪肉皮逐渐变成诱人的颜色,刷上酱汁,等皮爆起麻皮,接着再刷上油,继续烤,来来回回。
猪肉表皮滋滋冒油,炙热的炭火烤的油脂都流了出来,猪皮烤至金黄色,着色均匀,看着就食欲大开。
这样烤出来的巴马香猪,连皮带肉味道入骨,皮脆肉滑,味道美得很。
巴马香猪本身就很好吃,皮薄,肉嫩,肉本身就含着一股异香,没有腥味,也不会腻,相当极品。再配上这样的烤制手法,更是绝了。
在伦纳德的示意下,和珅尝了第一口,靠近皮的肉带着点胶质的弹性,调料激发出了巴马香猪本来的香味,让肉更是醇香无比,肥肉嫩香而不腻,瘦肉焦香而不柴,一口咬下去,肉汁爆出,爽滑弹软,满满的胶原蛋白。
和珅眼睛一亮。
接着伦纳德就听到了忠诚度噌得涨到最高的提示声。
啊。……倒也行。
第52章抽到一座柚木林·豆腐·新……
除了烤巴马香猪以外,蒜爆鱼也吸引了大家的注意。
蒜爆鱼是淮海菜系的一道菜品,是徐州名菜,伦纳德以前去某个饭店无意中吃到,然后就深深迷恋上了这种味道。
蒜爆鱼用的调料很多,辣椒、花椒、蒜末、米醋……吃起来是微辣鲜香的,做的时候把握好火候,伦纳德喜欢将鱼块再炸一下,炸得皮开肉绽,看着就好吃。焦香的同时还有皮脂的滑嫩口感,这样做出来的蒜爆鱼蒜香味和鱼香的味道结合在了一起,香而不腻,鱼块油光发亮,裹着辣椒和蒜末,看着就重口味。