他习惯是先做荤的，起锅烧了稍许的热油，先将肥瘦得宜的肉丝下过煸炒，炒到焦黄，他便捞了出来搁旁边备用。肉煸出来的油本就香，又是加了蒜片、姜丝爆香，继而又搁了翠绿与鲜红两种辣椒，加了老抽、白糖调味。稍微一扒拉，就是喷香迎面。
姜末这一大锅炒的多，正正好好地分了二十份，还多出一点，他就倒自己大碗里了，准备给自己也加个肉菜。
余下的三个菜，他也手脚麻利地炒完分好。盖上所有盖子的时候，上面还冒着热气呢。
他往泡沫塑料做的保温箱里一搁，掀起围裙就擦了擦脑门上出的汗。
十二点半，所有人都取完了餐后。他摸了摸憋下去的肚皮，准备给自己也把剩饭剩菜热热。
但在此之前，他还得伺候老头把饭也给吃了。他老舅吃不了什么好饭菜的，每天就是他变着法地给熬粥。什么皮蛋瘦肉、南瓜小米的，都不在话下。
今天他灶上煨着的是鸡丝雪菜粥，盛出一碗，隔着水给冰温了。他又放在唇边吹了吹，才把老舅扶起来靠着，一勺一勺地喂到嘴边。
老舅在床上躺的，整个人就剩下个骨头架子，皮都垂了下来。他一口一口慢慢就着姜末的手吃着，糊里糊涂地说：“末儿啊，舅要是没你，可活不下去咯！”
姜末给他拿帕子擦了擦嘴，说道：“我要是没你，二十三年前那个大雪天，我就冻死了。成了，赶紧吃吧，吃完我也的吃去了，我都快饿瘪了。”
老舅没再说话，只一双还算清明的眼睛，一直盯着姜末不放。
伺候完老舅之后，姜末把冷了的饭菜都搁进微波炉热了一圈。他捧着碗坐在窗前，看着院里其他老头老太相互聊着天，他也是挺羡慕的。
也就有那么一点……孤单吧。
吃完休息一会儿，收拾了灶台那些，稍微打了会儿盹，外面卷帘门就被人拍响了。
姜末一看，都已经五点了。
他赶紧开门迎客，不大一会儿温玉也到了，帮着他忙忙碌碌处理着前面招待和收钱的事情。
一直到了十点半，才送走了最后一桌客人。
温玉打了个哈欠，姜末就没让她再留下来。自己看着一池子的碗筷发着愁，叹了口气。
恰逢他院里的房门被敲响，他抻着脑袋看了一眼，竟然是周敛锋。
姜末揉了揉额角，还是打开了门，问道：“怎么了？”
周敛锋看他挽着袖口，身上还围着一件粉红色的hellokitty围裙，指尖还不住地甩着水，便说：“我帮你洗。”
姜末都没有犹豫的机会，周敛锋已经推开了他，自顾自地将那一摞碗筷搬到了院子中，就着水龙头洗刷着。