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小宝来的第一天吃过大螃蟹之后一直念念不忘。

苏笑笑点头:“好,那我们今天中午就吃冻蟹,好不好呀同志们?”

几个崽崽齐刷刷举手:“同意!”

小饭团把小豆包的小爪子也举高高:“姥姥,我们家很民主的,少数服从多数哦,今天就吃螃蟹啦!”

连韩城都把手举了起来。

崽崽们太开心了,他们家的男人果然是一国的!

李玉凤真拿他们没办法,想着明天就要回去,也就不扫他们的兴了。

苏笑笑昨天答应了几个崽崽带他们去市场,小宝来了以后还没去过呢,干脆四个崽崽都带上,韩城上班,一家六口浩浩荡荡出发去市场。

其他人看了都暗暗称奇,就没见过有人带这么一串孩子来市场的,关键是挑螃蟹的时候还都听孩子们的,孩子们说要哪一只就要哪一只,居然让几岁的孩子做主,也真是奇了怪了。

节后的市场相对人少一些,没有那么挤,连老胡那排队的人都少了不少。

不过苏笑笑今天主要买海货,她还打算买一些干贝干鱿鱼淡菜这些干海货让李玉凤带回去。

李玉凤再三推辞,最后苏笑笑还是坚持买了不少。

这都是苏家公社有钱也买不着的好东西,好吃又补身子,还不要票,苏笑笑觉得还是很划算的。

冻蟹大概也是最没有技术含量的海鲜做法之一,水开后下盐巴姜葱白酒,等配料稍微煮出一点味道之后下螃蟹,看到螃蟹微微泛红,把柴火拿走,用剩下的余温焖几分钟然后就可以出锅了,这样味道也更容易进去。

冻蟹之所以叫冻蟹是因为这是道冷盘大菜,哪怕在二十一世纪,也只有大型的海鲜酒家才能吃得到,还价值不菲。

它正确的吃法是要放到冰箱里冷藏几个小时甚至一个晚上,肉质才会更加紧实好吃,这里条件所限,苏笑笑就再撒上一点点盐巴,用胶袋密封好直接放到井水里泡着,中午就可以直接拿来吃了。

毫无疑问,这道菜再度荣升崽崽们的好吃榜第一名。

晚上吃炸泥鳅,泥鳅腌制入味,再裹上调好味道的面糊,多放一点油煎熟就算是炸过了。

又一道菜成为了崽崽们的心头好,还说以后等韩城有空还去抓泥鳅。

火车票韩城一早已经买好,一直到晚上睡觉,李玉凤都没敢跟小宝说明天回去的事。

直到第二天晨练回来,吃早饭的时候小宝看到奶奶打包好所有的行李放在院子里,他才意识到今天有可能要回去了。

果不其然,吃饭的时候李玉凤说:“小宝,等一下我们就坐火车回去了,我们下次再来好吗?”

小宝抬起头,红着眼问奶奶:“奶奶,下次是什么时候?”

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