徐大爷终于知道刘大爷为何这么不要脸还要抢自己的汤喝了。这汤简直是煮的太好了,也不知道那老苏家是咋才能把番茄和鸡蛋这两样本来极其平常的东西调制出如此特别的特色。
“啊,直叫人心旷神怡。”徐大爷心疼刚刚喝的那一大口,连忙拿起勺子小口小口品尝,“好喝,舒畅!”
汤还有一点点烫,徐大爷却顾不上放凉,埋头一口接着一口,完全停不下来。等那小小的一碗汤喝完,他有点回不过神来,“咋回事?这就喝完了。”
刘大爷早就喝完了,瘫在那里回味这番茄鸡蛋汤,“这例汤就恁好喝了,那他们的主菜岂不是更加了不得?”
他们俩还沉浸在清汤的幸福中那第一道主菜卤肉就上来了。
他们一共点了8道卤肉,那8道卤肉各自分开,被一个漂亮的小碟子给装着。一个小碟子上装的肉片都极其少,然而那漂亮的卤肉的色泽和蜂拥上鼻端的香气,却叫人觉得这么少的卤肉才是正常的。
如此绝妙的美味,哪能那么容易地得到呢?只有这般的小巧别致,才配得上这卤肉的芳香四溢。
他们正喝完番茄鸡蛋汤,那蕃茄酸酸涩涩的味道正挑动着他们的味蕾,胃口大开,又看到卤肉这极品的美食,闻到它那中正醇厚的香味,一时之间食欲达到巅峰。
两人根本顾不得去想为啥这卤肉如此之少,筷子一夹,就把那晶莹剔透颤颤巍巍的卤肉夹起来了。
刘大爷还有心思在这点评它的外形,“看这样子老苏家他们家开了馆子,这做卤肉的心思是更加的巧妙了。往常虽然也好吃,却没片得如此好看,这色泽也没这么完美。就是不知道这味道……”
他还在念念叨叨,徐大爷已经忍不住了,一口就把那片看上去无比诱人的卤肉给吃下。
刚吃下,那卤肉便入口即化,肉类特有的气味和各种香料混合起来,独特的香味一起在口中爆发,叫人享受了真正的无上的美味和快乐。
徐大爷甚至忍不住搁下筷子,闭上双眼,嘴巴微动,感受着这大自然馈赠和由人工精巧烹制而成的美食。
“能吃到这般的美食,简直是天大的幸福!”
徐大爷最先尝的是卤猪肉,这一口吃完,他就迫不及待地向另外一个碟子进发,这卤猪肉都这么好吃,那其他的会咋样呢?
第二口他吃的是卤兔肉,刚一入口,那兔肉尤其地有韧道。一咬牙,从那肉纤维之中迸发出来的卤汁,溢满口腔,回味无穷。
比起卤猪肉,兔肉反而更加入味,口齿留香,油而不腻,叫人欲罢不能
“真的是太美味了,这天底下咋有这么好吃的东西呢?”徐大爷陷入了深深的沉思,“我也是吃过卤肉的人,咋就没有他们老苏家做的这么好吃呢?”
这卤肉的味道,既醇厚又清冽,叫人掏钱掏得心甘情愿。