这菜看似普通,但实际上内有乾坤,那被小白菜包裹起来的一个个小佛手上,淋着的实际上是他从云鹤楼带来的特意调制的汤汁。
白明祥正想着,将视线逐渐转向了那另一盘菜。
“这瞧着光秃秃的,到底是何物?”
“莫不是这方氏食肆黔驴技穷了,随意寻了个东西来凑数吧?”
周遭的百姓们正看着那一盘东西议论纷纷,白明祥却看见范凛拿着个茶壶走上前去,将壶口对准了那伫立起来的东西,浇上了其中的茶水。
哦,不!
不是茶水,竟然也是汤汁!
只见那略微带着些白色的汤头,尚且还冒着热气,缓缓浇在了范凛眼前那一盘子菜上,不出一会儿,那菜便如同花朵一般,一瓣一瓣绽开,直到露出了里头的花蕊,真真是好不奇特。
“这东西,竟然还会开花?真的能吃吗?”
“嗐,你这可就没见识了,这道菜名唤作开水白菜,已经是失传许久了,竟然没想到今日有幸能见到,倒是不虚此行了。”
“开水白菜?听着十分寡淡无味,真的比得过白老板的白玉清蒸佛手吗?我觉得怕是有些困难。”
……
百姓们的议论暂且不提,白明祥看着眼前这一幕若说不震惊是不可能的,他之前听说,这开水白菜的做法,几乎已经失传,如今现有的,大抵都不是那个味儿。
只范凛这个,虽然不知道味道如何,但那一手浇水开花的绝活,委实算是十分惊艳的。
眼见着二皇子先夹起那白玉清蒸佛手,咬下了一小口,内里的汤汁沿着筷子滴滴答答地流了出来,眉头渐渐舒缓,似是在品尝着什么美味一般。
那白玉清蒸佛手,是白明祥研制多日,确保了万无一失之后,才研制出来的杀手锏,他对这一道菜,不可谓是不伤心,待看到了二皇子的表现,他也终于是缓缓地舒了一口气。
紧接着,二皇子又看向了一旁范凛所作的开水白菜,夹起了一筷子,又尝了一口,先是愣了一愣,而后眉头皱了皱,一言未发。