烈日炎炎，煮上几颗咸鸭蛋，再配上咸萝卜炒榨菜，最后加上一碗稀饭，解渴又解暑。
季淮用菜刀把鸭蛋竖着切成两半，红红的油从蛋黄上中冒出来，看起来十分具有食欲。两个人各分一半。
“尝尝，看看我做的和您做的有什么区别。”他把筷子给王秀芬，催促着。
王秀芬坐了下来，手捧起咸鸭蛋，戳了一小口，放在嘴中试吃。
季淮一边盯着她，另一边也往嘴里放一块蛋白，又低头咬了一口蛋黄。
他们家的蛋白与市面上买的不同，入口鲜嫩又细，而蛋黄就更有味道，入口有松沙之感，带着独特的香味。
“不都是这个味道？”王秀芬端起稀饭喝了口，“不过水放多了，咸放少了一点，不是很咸，多放几天再吃。”
只要工序对，食材对，做出来的味道没有多大差别，若真要说差别，非常细微的差别寻常人也不太能够察觉到。
只要按照这样子做，味道就是比市面上的咸鸭蛋口感好。
“我学会了。”季淮宣布，“等蛋鸭生了蛋，我们就多做些咸鸭蛋，能多卖些钱。”
咸鸭蛋批发的话通常一块三一个，鲜鸭蛋批发才八毛。
王秀芬吃着饭，“鲜鸭蛋好卖，咸鸭蛋不一定能卖出去。”
以前他们家大部分是卖了鲜鸭蛋，咸鸭蛋也只做了一小部分。
“我拿去卖给餐馆。”季淮已经打算好了，他觉得养一千只蛋鸭远远不够，所以得找销路。
“你要是能卖给餐馆，你就有本事。”王秀芬还竖起拇指，说不清是夸赞还是敷衍。
他们家一辈子都在做小本生意，顶多就是小摊贩来进货，量也很小，从来没有主动去推销，也没想过。
“卖给餐馆算什么本事？我还可以卖给超市，放在网上卖，打开渠道，扩大生产！”季淮说出自己计划，信誓旦旦说着，颇有气魄。
王秀芬喝着稀饭，肉鼓鼓的脸颊上下晃动，忍不住打击他，“年轻人要脚踏实地，你看没看见牛在天上飞？”
这牛就是他吹起来的。
这才刚开始，就想当大老板了？这才刚开始养殖，心就飘了！
“我……”
见他还要狡辩，王秀恩说道，“我今天看到张武家的稻谷也收了，一会你就赶鸭子下田，每天吃的饲料越来越多，再这么吃下去，收购价格不好，就得亏本！”
现在都不用人工收割，今年收割机来早了，大家也没等到稻谷全熟，已经全都收割。
“今天就赶啊？”季淮端着碗，看着外面的大太阳，这可是三十多度的天。
在家干活还能躲在树荫下歇一歇，出去赶鸭得赶几个小时，到了天黑才能回来。
“一会又要喂三包饲料，一共就只有八包了，今天不赶，明天又要买饲料，这几百块省下来就是你赚的！”王秀芬中气十足训他。要是赶鸭子下田，八包饲料能吃好多天。
“赶赶赶。”季淮连连点头，吃饭的速度更快了。