简单的饮品一看就会，简单的吃食也是很快能学，盐焗鸡说白了也没什么难度，自然风干，就是身上抹的那层料，那是季淮配好的，但也有替代。
鸡爪的配料才是重点，但他又只干活，配料季淮早早就做好了，放在旁边的大盆里，他煮了鸡脚冷却后，再放入配料中，装进冰箱。
这些配料，季淮从来不当着他们的面调配，他们甚至不知道具体有什么。
一个海带丝的配料都香得很，每天卖出十几二十斤。
他戳了戳手，话语讨好，“淮哥，我是真的想学，你做的东西都挺好吃的，技多不压身嘛，我什么苦都能吃，也想有点傍身的技能。”
“这个不能教，都是压箱底的东西。”季淮笑了笑，好脾气又把话踢回去。
王磊又是求又是磨，还要来看他配料，都被季淮挡了回去，反手就给他安排了不少活。
果不其然，王磊待了不到一个月，最后干活是越来越不耐烦，时常偷懒，最后找了个借口走了。
到了房东那，王磊便开始算账了，说的时候，能夸得多大就夸得多大，“他们平均每天卖出三十只鸡，一只赚五十吧？那就是一千五，还有鸡爪，一天起码也是好几十斤，一斤赚二十，也是两千，海带丝都能赚几百块，还有各种小吃，生意火得很。”
“这样算下来，一天不能赚四五千？一个月就是十多万啊。”
“叔，他们给你的房租才多少？一个月几千！你说你亏不亏？”
……
房东一听，眼睛都瞪大了，这么赚钱？心底的歪歪心思也就起来了。
当时让侄子去那个店里干活，可不就打着这个主意吗？
店铺是自己家的，等季淮他们投资，有了人气，火了之后，把店铺拿回来要回来自己开。
可以说，鸡贼得很。
而王磊离开之后，也让季淮和夏妮有了警惕心，她忧心忡忡，“万一他不租给我们了怎么办？”
“签了合同，最少也得租我们两年。”季淮提醒。
“那两年后呢？钱我也都攒着，可是离买房好远好远，这一片光光地价就要七八十万，何况还有一栋楼。”夏妮惶恐又不安，他们才开了三个月的店。
每天省吃俭用，精打细算，这个月盈利最高，除去各种成本剩了九万多，因为盐焗鸡的利润就达到了三万，其他几个月也就四五万，鸡爪占一半，
他们手里也不过刚刚存了二十万而已。
“两年后我们还不知道开不开，两年后的事情谁知道？说不定两年买得起了，我们还不想买这里。”季淮抱着她，把手放在她微微凸起的腹部，“不要多想，小心孩子也跟着你忧愁。”
“那我们先不想了，对了，马上要过年了，我们要回去吗？”夏妮想到下个月就要过年，他们都出来几个月了。