也不知味道有什么差别,宋唐忍不住期待起来。
他先夹起一块匙肉,连着筷子一起,大概烫了七八秒的样子,一变色便迫不及待地捞出来,甚至等不及蘸酱,便送入口中。
匙肉的肉质紧实又嫩滑,肥肉部分很少,完全不腻,一口下去,还有一股淡淡的微甜,没有裹任何的蘸料,只有单纯的牛肉清香,却让宋唐感到非常满足。
他忽然想起来什么,对着翻腾的锅底和外头的一圈肉排了两张,然后发到宿舍群里。
【宋唐:[图片][图片][图片]】
【梅和然:草(一种植物),家住在寻味旁边了不起?于信才发多久,你这就吃上了。】
【诸虞:宋唐哥哥求求你了,给我吃一口吧,张嘴,啊——】
【于信:宋唐打卡的速度比我对我女朋友一见钟情的速度还快!】
【梅和然:……】
【诸虞:……】
【宋唐:……】
神经病,又开始了。
宋唐在心底暗啐了一声于信神经病,见炫耀的目的已经达到,便继续专心品尝面前的美食。
已经尝了一块之后,他也没那么心急了,看了一圈面前的菜品,考虑到牛肉汤的味道实在太过鲜美,宋唐不想让其他食材混进去破坏它的纯净,便决定先吃这些牛肉,等最后喝够了汤再下蔬菜。
把要求时间最长的牛肉丸下进去之后,宋唐便看向边上这盘鲜红的牛舌,看着纹理均匀细密,十分貌美,他夹起一块在锅里涮了几秒,然后放入口中。
从外表看上去没什么肥肉的牛舌油脂却意外地非常丰富,但完全不会让人觉得腻味,反而有些爽脆。随着唇舌的用力,细腻的油花和清甜的汁水一起在口腔中溢出,极致的鲜美——这是宋唐这会儿唯一的想法。
宋唐也终于想起来被他遗忘在一旁的蘸料,他夹起一只已经浮在表面的牛肉丸,在蘸料里轻轻地滚上一圈,丸子柔韧弹牙的表皮底下是浓郁鲜美的牛肉汤汁,蒜蓉经过仔细地油煸之后又脆又香,多种海鲜共同炒制而成的沙茶酱层次丰富,鲜、甜、咸、辣兼具,又互不干扰,相处和谐,宋唐算是知道了什么叫满口生津。