“快吃吧，这臊子面还需趁热吃，味道才最好，冷了就不好吃了。”
池鸣将一大海碗臊子面捧到桌子上。
玄术这才从炉灶后走了出来。
“哎，等等，你先洗个手。”卫生习惯极好的池鸣急忙舀出一勺水倒在木盆里。
玄术愣了愣，其实他的手不脏，即使脏了念个咒就能让身体变得清爽。
即便如此，他也没打算反驳，而是将手放到木盆里，仔细地洗了洗。
“这个给你擦擦。”
见对方盯着帕子不动，池鸣赶紧解释：“这个我洗过的，干净的。如果你介意，我再去拿一块新的。”
“不用。”
玄术很自然的接过帕子，他没有嫌弃的意思。
“哦哦，那你快去吃臊子面吧。”池鸣指了指桌子上的面。
玄术微微颔首，却是将帕子收了起来。
臊子面，这名字倒是特别。
认真说起来，他的口味不忌。只是以前以清淡雅致为主，最近才慢慢接触了这种麻辣鲜香的口感。
面条细长，口感劲道，汤汁酸辣鲜香，味道比他以前吃过的面条都要好。
池鸣则是趁着这个空档，重新开始熬煮明天用的卤汤。
有老汤的汤底在，只需倒入熬煮好的高汤，再根据比例加入香料。
根据卤汤的颜色，池鸣就能轻易地判断出哪些香料少了，哪些又多了，只需要用手一抓一放，就能达到想要的平衡。
这是作为厨子多年来的直觉。
即便对方拿到了配料方子，也无法精准地复制出卤汤的色泽和口感。
只有在下厨的时候，池鸣才会有种运筹帷幄的快乐感，那是对一切掌握在手心的自信、从容。
如果臊子面吃不饱，他倒是可以再卤点五花肉。
等他一转头，原本安安静静地坐在一旁吃面的人已经走了。
桌子上依然放着一根巴掌大的金条。
池鸣将金条收了起来。
有些无奈地摇摇头。
他有时候会想玄术家里有金矿。
只是一碗普通的臊子面，其实不给钱也是没关系的。
-
还没开业，池宴就来了一位不速之客。
“哎，你是谁，我们还没开业，你现在还不能进去。”李启正在擦拭门框，冷不丁就看到一个妇人带着嬷嬷丫鬟径直往店里面闯。
“去、去、去。别拿你的脏手碰我们夫人。叫你们掌柜出来，就说他伯母来看他了。”
“许嬷嬷，不许你这么说。”池氏装模作样地瞪了许嬷嬷一样，又扭头对不明状况的李启道：“小二，我是你们池哥儿的大伯母，他以前最是亲近我了。我昨儿个才听说他回京了，就想着今日来看看他。我还给他带了他以前最爱吃的糕点。”