舒乐没再跟她计较,就开始干活了。
舒乐大致对自己工作的环境有了了解,其实没有自己想得那么差,毕竟是在宫里,再差,设施用具也比普通人家好了几十上百倍。尤其跟舒家小院比起来,摆柴火的地方都算的上富丽堂皇了。
烧火的活儿她也不陌生,和舒长贵两个人过的时候,别说烧火了,劈柴也是能干的。因为这,她的手臂并不像传统的小娘子那样柔弱,虽是纤细的,却有着清晰漂亮的肌肉线条。
就是小墩子有些脏了,换个绣垫应该就行。她掸了掸上头的灰,坐好了开始烧火。
她要做的事很简单,只要把这一大锅水烧开就行。
舒乐用火折子将木柴点燃,前两日下雨,柴火受了些潮,烟就大了些,熏得她眼睛流泪。
她耐着性子燃了半天,“噗”,火苗跳动起来,柴火慢慢就都烧起来了。
耳边忽然响起一道声音:“叮——第100次点火试炼完成,火候技能解锁,完成本次烧水任务可获得10点经验值。”
第49章花生牛乳羹
一道色香味俱全的菜,不仅仅在于调味,还需要恰到好处的火候把控,文火武火,浅焯久炖都是火候,适宜的火候能将食材的味道和口感呈现出最完美的状态。
这一个技能正是舒乐现阶段适合锤炼的。
舒乐花了不多时将大锅里的水烧开,获得了10点经验值。
除了这锅水,舒乐白天又烧了几道高汤,焖了些菜。
典膳房负责做饭的女史们手法风格都各有不同,舒乐看在眼里,大概就有了评判,这个提鲜太过,那个又偏淡了些,她看在眼里没说什么,手下对火倒是一直把控着。
这一下午,火候的经验值很快就攒到了100。
“叮——恭喜宿主火候技能升级。现在进入第二阶段,精准把控。”
舒乐抹了一把额头上的汗,欣慰地舒了一口气,在典膳房烧火升得还真是快。
接下来的时间里她渐渐发现,自己对火的大小和温度越来越敏感,一种食材下了锅,她心里大概就知道多大的火,多长时间,能将这种食材本身的味道最大程度地激发出来。
食材酥脆还是绵软,浓稠还是稀薄,这些也都能通过控制火候来进行把控。
叫兰雨的女史要煮一道四珍羹,她将核桃、花生和糯米都细细研成了碎,又小心翼翼地挖了一勺冰糖,添了水去煮。剩下的就都交给舒乐看着。
她看舒乐两手细嫩得像水葱似的,怕她没有经验,好心嘱咐道:“这羹是给皇后娘娘煮的,你要仔细些,火不可太大也不可太小,须得时时盯着,记得一刻钟就来叫我,千万别错过了火候。”
舒乐坐在灶边熏了一下午,白皙的脸上不知不觉也染上了烟灰,兰雨叹了一声,擦擦手,从围裙兜里扯出块干净帕子递给她擦脸。