她转身时,发现司空承正疑惑的瞧着她。
“这是什么新的烹饪法子,此前未曾见你这样做过。”
“这是石锅饭,沥干水的五谷粮食放在石锅中,再把石锅放入炭火中,让小火将五谷焖熟,这样做出来的米饭带着炭火的气息,又原汁原味保留食物的香气,可惜……”
“可惜什么?”
“若有上了年份的药柏或青松,提前烧制了炭火,用来焖这石锅饭,味道会更加香醇。”笙笙笑了笑回答,“说起来我昨日还是在松林里出事的,怎么也没砍些松枝回来……”
司空承走到她身旁,把处理干净的兔子放下:“这有什么可遗憾的,日后我陪你去准备,这涿光山别的没有,松柏竹林最多,随你怎么用都可。”
他的话说得自然轻巧,仿佛理所当然的事情。
而笙笙的记忆还停留在,小师叔告知她山腰以下可随意采猎,山腰以上不能乱跑。
她不喜在陌生的地方撒野,更不喜欢给人添麻烦,因此始终谨记着他说过的规矩。
他说让她随意用山上的松柏,笙笙多少有几分不适应,但又有丝丝莫名的欢喜。
不为千年松柏灵树的价值,而是因为这种理所当然的纵容。
“小师叔说的是。”
不管怎么说都是小师叔的好意,笙笙总归是觉得开心的,只是有些不自然,片刻间竟安静下来。
笙笙在择菜,司空承就拿了笋过来剥壳。
过了好一会儿,他才像是不经意的问道:“若要做这石锅饭,米煮多久合适?”
“这怎么说呢……米的品种不同,火候大小不同,所需的时间是有差别的。若实在不能确定的话,可在水煮的时候挑出米粒轻轻捏开,刚好剩下半个米心就很合适。”
“原来如此。”
小师叔竟然问她这样有烟火气息的问题,总有些说不清的奇妙与新鲜感觉,笙笙很乐意与他说话。
眼尾余光瞧见他似在沉思,她想了想又补充:“我现在用的这个米,应该是去永春坊的时候买的。这是绿柳山庄所培育的新萃灵米,长期食用有安神之效,但也比别的米更耐煮些,大约要一刻钟半钟才能达到半生半熟的米,这时候或用蒸笼蒸熟、或用石锅焖熟都可。”
“安神?”司空承垂眸,“你所日常食用的灵米,为何是安神之用?”
笙笙怔了怔,突然就有些不好意思,过了会儿才小声道:“……我储物袋里有,所以就用了……”
“那你日常吃的是什么灵米?”他带了些许笑意轻问。
这本来是很寻常的问题,可他这样带着些许揶揄的语气问出,就显得多了什么不可告人的暧昧般。
小师叔这人怎么这样,分明知道原因还要问。