她把切好的香叶和磨细的花椒粉放在一处，又加了好些辣椒面进去，不用做什么，光是摇匀就能闻到调料的香味了。
调料拌好，接下来便是豆腐脑的重中之重，点豆腐。
宫里人不常吃豆腐，所以一月里也做不了几次，就厨房里剩下的嫩豆腐还是前日做的。
隔了两天，这已经不是嫩豆腐了。
姜宁看了身后埋头切豆腐的大厨一眼，不由得微微叹口气。
这豆腐太老，再好的刀功也切不出细如发丝的豆腐。
她把厨房剩余的豆浆装进木桶中，又去舀了些石膏粉，它们便是点豆腐的关键。
石膏粉少了不成豆腐，多了又会硬成老豆腐，只有合适的比例点出的豆腐才会足够嫩。
但正好，她从小就爱吃豆腐脑，这比例是把控于她而言并不难。
再说她身后的那位大厨，即便他手中的刀切出了残影，但每每把切好的豆腐放进水中醒时，这豆腐丝要么散不开，要么太粗，总之不是他以前做的那样。
掌膳大监拿豆腐来给他练习过许多次，都没问题，而且这豆腐也并不是很老，现下怎么会这样？
他转头看了姜宁一眼，又拿起一块豆腐开切。
等他再切好一块时，姜宁的豆腐已经点好了，她把桶里点过的豆浆水倒进大锅里，等它慢慢沸腾。
豆腐在火上烹调，她转身到另一个锅台，往锅中加了些热油后，又把之前调好的佐料倒进去慢慢翻炒。
她有信心，自己亲手炒出的辣椒酱也一定是最好吃的。
御膳房里的比拼简简单单地开始了，可御膳房外却没有这么平静。
现在都没人来看比试并不是真的忙，而是各宫都在观望。
这表面上是姜宁和御膳房一个不起眼的小比试，但谁都清楚，这是宫里保皇派和姬恪的斗争。
宫里大多人都清楚，太子现在尚且年幼，谈不上什么势力，就连奏折都得批改后交给姬恪审核。
这不叫名存实亡又叫什么？
现下虽然看似风平浪静，但保不准哪天姬恪不想装了，到时这雍朝归谁还是个未知数。
由此，这个比试就成了他们的投名状。
但到底是站皇后还是站姬恪，这是一个问题。
宫里大多嫔妃对站队不感兴趣，她们现在生活得很好，不用伺候皇帝，还有人服侍自己，投不投的无所谓。
但她们身后是自己的家族，这一票就变得重要很多。
“娘娘，咱们到时投谁？家里来话让投姬恪，但兰草姑姑又来招呼投鲁鹏他们……”
王贵妃坐在佛堂中，手指不停捻着佛珠，饶是她此刻也有些头疼。
她叹口气，拿起签筒摇了摇：“就让我佛来指示罢。”
摇了许久才掉出一根长签，她拾起看了一眼，随后点头道：“佛说随心而为，你到时想投谁便投谁。”