简子陌下到一楼，十名预备役厨师还在琢磨今天他教的东西，琼斯教授跟小纪交头接耳嘀咕着交流，看到简子陌下来，奇怪李教授去哪了。
简子陌指指楼上，两人交换一眼，上二楼了。
“好了，放松一下，”简子陌拍拍手，把大家注意引过来：“今天教大家第一道药膳。”
十人双眼当即发亮，他们可记得老板说过，不会让他们这么快学的，这是他们最近表现的不错，老板改变主意了？
简子陌没看出大家的想当然，继续道：“昨天你们看我直播了吗？”
十人点头。
“很好，今天教你们做的就是姜片糖。”简子陌话落，四处看看，疑惑道：“我的快速还没到吗？”
“是火炉吗？”朱兴膳问道。
“对，去哪了？”简子陌昨天专门定的自燃火炉，弄回来给这十人练手的。
“放到院子里了。”朱兴膳回道。
“行，开始吧！”
院子够大，十人十炉也是能摆开的。
简子陌一声令下，十名厨师后备役信心十足，在他们眼里，姜片糖，简单。
然而，很快打脸了，十名厨师后备役里面有人炒焦了，有人姜糖分离，有人把红糖从片状熬成团状，有人勉强出锅了，甜甜的糖熬成苦的了。
十人药膳，第一道宣告失败。
简子陌早有心理准备，如果用白糖熬，他们成功率可能会高些，红糖，他自己都练一段时间呢！
不过十名厨师后备役还是高兴的，毕竟是除功课外，这是他们第一道学习的药膳。
简子陌看时间差不多了，回到药店，本想准备直播工作，“药膳圣手”的节目组发信息过来了，通知这个周六去录节目，与通知一起过来的还有新的比赛评分规则。
原五个打分项变成三个。
“色香味”成了三合一，五名评委占五十分。
“药用价值”只有ai打分，为十分。
“药材搭配适配度”由两名药膳师和药师、医师，四人各十分，为四十分。
共计一百分，原来的每期每组做三道菜，暂时改为一道。