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李青风跟营地的官兵混的很熟,走到哪里都有不少人打招呼。

长长的马车队伍从营地一直到森林边缘,这个时候日头就没有那么烈了,风的势头更甚。

跟从前不一样的是,森林边缘有了边城官兵的驻守,江淙回来后一直在这里,算一算,李青文和他也有一个多月没见了。

跟随着一条条大狗,马车到了森林里的小木屋,这个时候正是各种果子成熟的时候,走着走着便能闻到草木和果香。

已经成熟的果子很多都容易破碎,与其弄回去一滩烂的,索性便在森林中弄成果酱,所以他们来时车上都装着大大小小的木桶。

这些木桶有的是自家做的,有的是在新城的铺子买的,听说木桶铺子和卖麻袋和麻绳的生意一年到头都很红火,李青文家每年都要用很多。

摘果子和做果酱妇人最利索,但是家里的一摊子事情离不开她们,所以现在做这个的,大都是像李青文这般有耐心的。

除了沙棘、柿子、水葡萄,还有数十种不知名的野果,李青文发现他们采回来的小果里面有蓝莓,洗干净尝了几个,味道也跟蓝莓一样,是他喜欢的没有错了。

第238章

森林中的木屋从一开始的一个变成了现在的八个,两两一起,相隔不远。

木屋周边埋了一圈木桩,中间插着木头和麻绳,做了一个长长的篱笆墙。不过这墙显然起不到什么作用,墙里墙外的陷阱都是防大的野兽,松树和兔子以及野鸡这种随便进出,随处可以看到各种形状的粪便。

到了森林以后,有人去采果子,有人往回拉,有人清洗,有人切果子,李青文抓着盐,撒到清澈的泉水里面,然后把一块块的果子泡上。

泡好的果子放到锅里煮,放上糖,加点水开始煮。

糖这种东西,边城的各家各户都有许多,毕竟每年收了高粱都在榨汁,再也不是从前没钱买,舍不得的时候。

撇去浮沫,把果酱煮成黄黄的一片,再放糖和酸酸的沙棘汁,最后成一锅香甜而又黏稠的果酱。

装果酱的木桶跟装酒的不同,没有那么大,桦树皮柔软而又紧致,每个用沸腾的水汽蒸过后,再把果酱舀进去。

桦树林做的木桶很特别,无论是装酒还是装果酱、果汁,味道都会更加的醇厚,这是大家伙尝过之后都点头的。

除了摘果子,大家伙还要采蘑菇和木耳、野生黄芪、金莲花以及各种野菜,这里的蘑菇比别处种类更多些,采的时候不用分,回来一边晾一边分类。

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