等到慕柯把略带一点甜味的冰凉的香槟喝完之后，汉尼拔仿佛计算好时间一般将前菜端了上来。
“久等了，龙虾烤鲷鱼，配石榴与无花果。”汉尼拔一边说着，一边给两人面前的另一个酒杯中倒上了半杯圣奥斯台普酒。
“是我来得太早了吗？”
汉尼拔微微侧头，笑了笑，“我是在巴黎和佛罗伦萨学的厨艺，按照他们的习惯，你可以在家里看完了今天的晚间新闻再来。”
“唔。”慕柯低低应了一声，切下了一小块烤鲷鱼肉放进嘴里，香滑的鲷鱼入口即化，留下充斥着整个口腔的香气。
“但这里是美国。”汉尼拔又继续道，“慕先生，听你的口音并不像美国的方言。”
“我曾在欧洲呆过一段时间。虽然英语是我学习的第一门外国语言，但我也会在法国和德国停留，后来又在一艘往返于大西洋的航船上度过了一段时间。”
“所以这就是你告诉我你偏好海鲜的原因？”
“我对食物没有一种异常的兴趣，但我确实对海鲜有所偏好，尤其是在一位大厨烹饪它的时候。”
汉尼拔为此感到遗憾，他不能用人肉来作为招待自己的‘同僚’的第一餐。
桌上的菜被换成了浓稠的奶油蛤蜊汤加欧芹末。
慕柯在等待的间隙看了一眼汉尼拔的餐厅墙壁上挂着的油画。