芳宜公主闻言，稍稍放心道：“那便好。”
园子里草木多，蚊虫也多，折花一不留心沾上汁液，或让蚊虫咬了，也是常有的事儿。既然敷药有所缓解，多半不是甚么大毛病，隔几日便好全了。
梳头的侍女手灵手巧，一边绾着凌云髻，一边嫌弃道：“这些姑娘一个比一个麻烦，打进园子就没消停过，真叫人不省心！”
熏衣的侍女接话道：“可不是嘛，一会儿诬陷别人清白，一会儿又弄的双手红肿，不知道的还以为咱们亏待了她们！”
芳宜公主道：“她们几个争来斗去的，倒让我忆起先前在宫里的日子，也似这般绵里藏针，可见女子间争斗哪里皆有。”她说着，忽然想起另一件事来，声音低了许多：“然而女子之间斗得在狠，都不过是在后院之中，朝堂上的争斗才叫心惊胆战。”
几个侍女听她提及庙堂之事，一个个杜口木舌，弗敢应答，小心的做着分内之事。
绾发簪花，描眉点唇，最后将熏满芬香的衣裙取来为公主换上。
未时，筵开。
主菜、凉食、甜食、羹汤共四十八道菜肴，水陆八珍，绮肴错重。荤有小天稣、煨鹿肉、青虾卷汆、缠花云梦肉，素有水晶脍、雪霞羹、百香玉延。
位尊者坐上位，先执碗筷。
芳宜公主夹起第一筷水晶虾仁，细嚼慢咽，之后执筷劝食，姑娘们这才拿起筷箸，端正斯文地品尝佳肴。
桌上一盘鱼鲙，下衬雁来红与香柔叶，上铺白玉鱼缕，看起来鲜美可观。
有姑娘问道：“这是鲈鱼脍罢？”
姑娘坐在程清宛邻座，程清宛便与她细说：“若要说的准确，这道佳肴应叫做鲈鱼干脍。取用吴郡上贡的鲈鱼干，以水浸软后沥干，佐香叶调匀，入口新鲜鱼脍无甚差别。”
朱门漫临水，不可见鲈鱼。
鲈鱼为吴郡名产，又以产于松江者最佳。因吴燕两地相隔甚远，活鱼难以运载，便在捕得鲈鱼后，去其骨皮，取其精肉，在海船上切缕晒作干脍。晒干后的鱼脍盛在白瓷瓶里，瓶口用泥密封，藏五六十日，才可献作贡品。
做鲈鱼干，须的在八九月霜降之时，选三尺以下的鲈鱼，鳞细而色紫，这样的鱼无细骨且不腥，晒出来的鱼干肉色像脂玉一样白。只是每条鲈鱼去皮剔骨之后，精肉不多，晒干之后更是所剩无几，故而每年上贡的鲈鱼干脍，数量不过六瓶，即便是富贵人家，也未必能够见得。
若有好食鲈鱼的人家，可托人从吴郡购入鱼干，只是成色没有贡品那样好罢了。
芳宜公主让侍女取来春酿，隔水温热后，为座下的姑娘满上一小杯，只笑道：“此杯酒一迎春，二同乐，有酒量的便一口饮尽，没有酒量的以茶代之。”