曾快和曾飞一起去玩了,虽然两人那次打了一架,但小孩子是不记仇的,很快就和好如初,打成一片。
曾江媳妇主动帮着曾经做饭。曾经让她歇会儿,很快就做好。曾江媳妇硬要帮忙,曾经就让她捡些小葱,剥点大蒜,刮点姜之类的。
曾经把鱼做成两种,一种清汤鱼,另一种做成酸菜鱼。清汤鱼做起来不是很讲究,关键是蘸水做得好,是为了将就老人和小孩吃不起辣子,同时也想让躺在床上的父亲喝点汤,补充点营养。酸菜鱼就比较难弄了,很费时,单是汤就熬了半小时。
曾经做出来的鱼真是色美味鲜,还未上桌大家就闻到了香味。就连出去玩的曾快和曾飞被闻着香味回来了。
曾经却先把酸菜鱼端上了桌子,她让曾江家两口子先尝尝,看味道如何。清汤鱼蘸水己经做好,鱼也马上就好。
曾江两口子尝了点,都说太好吃了。两个小孩流着口水,但大人没叫动筷。曾经说“你俩的清汤鱼马上就好,不过你们也可以先尝点酸菜鱼,只是有点辣,看吃得起不?”
两手动手尝了点,也说好好吃,就是太辣,吃了点就赶紧喝水,张着嘴吹着舌头。大人们都被两人的吃相给逗乐了。曾经说“吃慢点,小心鱼刺!”曾母就不敢吃辣,等着吃清汤的。
清汤的很快好了,曾经让他们尝尝。
曾江不敢表现出太好吃的样子,怕人笑话。曾江媳妇就顾不得那么多了,她边吃边问“妹妹,以前从未见你做过鱼,没想到做得这么好吃!我看你做的时候,单是汤就熬了很久,这个有什么讲究?”
曾江笑着说“你还想学,先交师傅钱!”
曾经也笑了笑说“汤是要多熬一会,这样味道才出得来,再放上我自己做的酸菜。之后才把鱼放下去煮,鱼煮久了容易烂,稍微煮一下就行了,最后再把姜葱蒜撒在上面,炼点青油泼下去,这样,佐料的味道马上就释放了出来。只要说破之后,学起来也不难。”
曾江媳妇连连称奇,说以前只吃过油炸的,想不到还可以这样吃。
曾经说“好吃就多吃点,把它全部吃完,明天就不好吃了。”
大家真把鱼吃得干干净净,曾经留了点清汤用小勺子喂给父亲喝下。