第281章
晾完衣服,时间才到三点半,许空山带着钱票去副食店转了圈,半下午里面没什么人,好多摊位关着门,要过了四点半才会慢慢热闹起来。
陈晚放学时许空山正在厨房忙碌着,整个人笼罩在烟火气之中。
“这是什么?”陈晚望进锅里,汤汁咕嘟冒着泡,闻着酸酸辣辣的,叫人不由自主地分泌出口水。
“鱼。”许空山用没沾油的右手抽了双筷子,从锅里夹了块不带刺的肉喂给陈晚,“怎么样?”
“好吃!”陈晚毫不吝啬地夸赞,虽然鱼肉的口感不如周梅做的细嫩,但多了份别样的咸鲜。
得到陈晚的肯定,许空山分外满足,他一边收汁,一边跟陈晚说这道菜的来源。
此次车队一路向南,沿海城市多干货,大伙在当地买了些特产,许空山之前听黄建业提了一嘴他老婆做的咸鱼好吃到掉舌头,于是要了步骤来照着给陈晚做。
黄建业老婆记得许空山的恩情,一听说他要学,当即表示要上门帮他做,被黄建业劝下,才改为征用孩子的作业本,给他写下来。怕许空山看不懂,她还给黄建业仔细讲了两遍,叫他千万复述给许空山。
陈晚在灶台边发现了许空山用碗压住的纸条,满满当当写了一整页,黄建业老婆认识的字不多,遇到不会写的就用同音字代替,旁边的修改痕迹大概是黄建业的手笔,但还是有些夫妻俩都不会的,比如豆半之类,好在都是些常见的佐料,不影响辨认。
事实证明,许空山不是完全没有做饭的天赋,不过是以前单纯为了糊口不在乎味道罢了,现在多了陈晚,慢慢也有了几分水平。
咸鱼重油重盐,为了搭配,许空山切了小半个南瓜煮汤,另外炒了一盘鲜嫩的南瓜尖。秋季院子里的南瓜迎来丰收,南瓜藤逐渐枯萎,焦黄的叶片犹如被火灼烧般打着卷,露出下方老南瓜的身影。
许空山数了,去掉烂掉的还有三十六个,当地的老品种外形呈圆盘状,表皮光滑油亮,其中最小的都比陈晚脑袋大一圈。
南瓜耐储存,放在干燥的地方能吃到明年开春,许空山挑了几个小的留着,剩下的准备给陈二姐他们分了。
金黄的南瓜瓤甜软绵密,陈晚随口提到了周梅曾经做过的南瓜蒸糯米饭,许空山挑去鱼肉上的小刺:“后天给你做。”
陈晚笑着喝甜滋滋的南瓜汤,提起另一桩事:“你吃过南瓜花吗?”
“南瓜花也能吃?”许空山疑惑,他可从来没听说过南瓜花能吃。