粳稻一共460斤，姜棉这边分300斤，五奶奶分160斤。 糯稻一共350斤，姜棉这边分230斤，五奶奶分120斤。 五奶奶看着分摊开后自家得了这么多粮食，还都是精粮。这是他们一家子在生产队一年的份额都没有的量。另外还有能换来油的几十斤花生。 她的眼角瞬间湿润了。 “姜知青，真的谢谢你们。”五奶奶含着眼泪说道。 “不用谢我啦，要说谢也是该谢谢你。你们选的宅基地好，我们才能在这里开荒。” “行。我也不跟你们客气了，日后要是有什么是我老婆子能做的，你们开口就是。” 姜棉点点头，然后领着小伙伴们帮她把粮食都搬回了屋里。 等回到自己这边，姜棉开始算他们内部的账。 这次自留地的收获，一共得了700多斤细粮。 玉米已经脱粒，打成粉的过程损耗不大。可以按200斤算。 至于稻谷。秋稻的出米率高一些，而且李国强给他们的粮食都是顶好的，差不多八成。一起算的话，也有400多斤的米。 加起来就是600斤精粮。 他们平常的饭菜油水比较足，粮食的耗费就少了。 如果是两个女同志，一年也吃不了那么多。男同志的话，两个人也够了。 那就相当于，一次秋收，可以满足他们一半人的口粮。按这个水平算，光是自留地一年的收成就能满足他们四个人的粮食所需。 还没算上地里的红薯和土豆。 生产队分下来的粮食，就算是剩下来了。 自留地旁边那片牧草，那些鸡是吃不完的。 所以姜棉的打算，是想来年养上几头猪。 养猪只是消化了多出来的粗粮，好处却是多多。 首先是可以积肥。如果养上几头猪，他们自留地里的肥料就不用愁了。 最主要的是，养大了不但可以换钱，还可以留一头杀了自己吃rou。 姜棉在上一世，老家附近有些大龄的单身男青年，出去一段时间，回来的时候带着一位来自外省嫁的媳妇。 这些外地媳妇儿，大都是出自偏僻贫穷的地方。 她们无论是从语言、服饰、还是生活习惯，都跟当地人有很大差异。 这些差异会成为周围人茶余饭后的议论话题。 姜棉那时候也爱看热闹，就经常听人议论，说外省大山里的那些人家是年尾杀一头猪，一直吃到来年年尾。 姜棉小时候没见人吃过腊肠和腊rou，觉得他们是夸张了。 现在她就打算做这件曾经听起来很夸张的事情。 每个地方的人都会有自己的饮食习惯。 吃鲜的还是吃腌的，其实跟家庭的富裕程度并不挂钩。 姜棉曾经吃腊味煲仔饭也吃得津津有味。 至于健康问题，以目前的情况来看还是不要提为妙。 自己心中有数，控制好食用频率就行。 姜棉的提议，小伙伴们都无条件赞成。 楚婴兴奋地说道：“那我们去找李国强预订猪苗。” 姜棉赶紧把她拉住，说道：“先别着急去，借用猪圈的事还没跟五奶奶讲好呢。” “那我们现在去找五奶奶。”楚婴说着抬脚就走。 姜棉他们几个只得跟着出去。 五奶奶正在东边的厢房里整理粮食。先一步过来的楚婴已经在说这事情了。 五奶奶沉默了一下，说道：“有了自留地，你们是可以养一些猪。我这有两个猪圈，你们就用大一点的那个吧。” 楚婴马上高兴地道谢。 姜棉想了想对五奶奶说道：“其实如果你想，也可以养一两头猪，或者羊也行。那块荒地上的草，我们也割不完。” 姜棉他们天天割草喂鸡，五奶奶是有所猜测的。姜棉也曾经跟她暗示过，那些草是他们种的，如果有需要，她也可以割来喂鸡。 五奶奶想了想说：“那我也养一头吧。” 有了姜棉分的粮食，加上队里分的，家里的确会有些余粮。她不贪心，养一头就行。 不过这些都不急。要养也是明年的事儿了。 每年开春，队里会去最近的农场采购猪苗，有养猪意向的社员，可以去登记一起买，不过也要保证养大的猪必须卖给公家。 姜棉想趁早打算。 养猪并不是买了回来放进猪圈就行了，前期有很多准备工作要做。 最后五奶奶还是把大的那个猪圈让给了姜棉。 两个猪圈是相邻的，空置很久了。怎么也得修整一番。 姜棉看着下面干干净净的猪粪坑和旁边的厕所，心里有一个想法。 不过她现在还没想好。 不着急，离明年开春，还有几个月时间呢。 确定好了猪圈的事，猪苗又急不来。 不过要忙的事还有不少。 稻谷要脱壳，花生还没榨油，之前捡的板栗跟核桃还没有进一步加工，地里的红薯还没挖…… 不过楚婴却想上山。 “现在上山还能再捡几天，浪费了多可惜啊。” 行，那就去呗。 每次庄清梵倒是没去，他要出去，不知是去公社还是县里。 姜棉估计应该会是后者。 于是她拿了钱跟票给他。 “买几斤五花rou吧，如果能买到就做扣rou给你们吃。” 庄清梵眼神亮了亮，“要调料吗？” 姜棉想了想道：“不用了，我这之前还有一些存货。” 姜棉想做的扣rou，用的是她上辈子老家的做法。 她上辈子跑过不少地方，也吃过其他地方做的五花rou。不过觉得最够味的，还是自己老家的做法。 凡是有扣rou出现的，必定是在宴席上。 平常时候，一般人家很少做这个，就算是后来大家的生活都富裕了，顿顿不缺rou，过年过节都没几个人做。 因为实在太麻烦了。 而且扣rou的味道的好坏，很关键的一部分就是香料。 很多人都觉得小时候的东西好吃。 其实并不是因为小时候没得吃，而是有些东西确实是那时候的味道才正，才香。 ◎最新评论： 大大加油 撒花花 撒花 加油 大丰收 -完- 第41章 野蜜蜂 · [ 姜棉上辈子回老家承包土地的那几年，吃过不少酒席。 感觉就] 姜棉上辈子回老家承包土地的那几年，吃过不少酒席。 感觉就是酒席的菜式越来越多，但有些菜式的味道却大不如前了。 现在老家就算办酒席也是承包给专门做酒席的人。 虽然是专门做的，但不一定专业，菜品也不一定好吃。 失望了好几次之后，姜棉借着家里翻盖厨房的机会，提上礼品，去找村里以前是乡村酒席大厨师的九伯。 九伯跟姜棉是同宗，还没有出五服。 九伯听到姜棉是来请教扣rou的做法，倒很爽快，同意教她。同时也告诉她，现在酒席上的扣rou之所以没有以前的味道，除了功夫不够之外，其实也有很大一部分原因是出在香料上。 然后九伯就带她去买香料。 买香料的铺子在镇上。 不过铺子外头摆出来的却没有一样是香料，全是一些农副产品以及杂货。 九伯告诉她说，纯做香料没办法养家糊口。而且老板卖的香料虽然比别人的味道正宗，但比别人的贵，现在很多承包酒席的人，不愿意在香料上多出钱，这老板的香料都不摆出来的。只有熟人才会来找他拿。