“你......还能看到鬼？！” 王建国诚实地说：“说出来实在难为情也太丢门派师傅的脸，我早年也是某门派的外门弟子, 所以略懂玄学。但师傅说我不是这块料，我在玄学方面的确没什么天赋, 自己也吃不了苦, 后来就没继续学下去了。” 张蔻蔻有些吃惊，没想到王建国竟然还有这层身份, 这对她来说倒是加分项。店里还是得招个人类来平衡平衡, 王建国会玄学那自然更好了。 她好奇道：“方便问下你是哪个门派的门外弟子吗？” 王建国又长叹了一口气：“师从青风观，师傅名字就不提了, 毕竟我这个徒弟实在太丢他老人家的脸。” 青风观，那不是...... 她问：“你认识李道长吗？” “李道长，您是说李志？” “对。” 王建国面露惊讶：“您认识李志？他和我是同一个师傅，算起来他还是我师弟呢！” 张蔻蔻瞬间觉得这世界真小，她沉思片刻，又问道：“王先生你平时胆子大吗？” 他愣了下，回道：“还......挺大的吧，毕竟接触过玄学所以胆子还可以。” “好的，你的情况我大概了解了，我需要考虑一下，三天之内给你答复。” “好，谢谢老板。”王建国搓了搓手站起来，忐忑道，“希望您给我一个机会。” 等人走后，张蔻蔻主动征询圻胤的意见：“你觉得他怎么样？” 圻胤喝了口清茶，慢条斯理道：“还不错。” 还不错，完全出乎意料的评价。 她不禁好奇：“为什么？” 之前的几位候选人在他嘴里是笑里藏刀笑面虎、见风使舵变色龙、趋炎附势哈巴狗的毒舌评价，让张蔻蔻一度记忆深刻，她还以为他会看不上王建国。 他淡淡解释道：“工作能力我不清楚。不过，此人虽然头脑简单四肢发达热血莽撞，但心术正品行端所以还可以。” 好一个头脑简单四肢发达......张蔻蔻直接沉默了，她一时之间分不清他这是在损人还是在夸人。 这时，楼下传来一道嚷嚷声：“老板呢？张老板在吗？房东来视察了！” 张蔻蔻从窗户探出去一个头，皱眉往楼下看。沈峻宁戴着黑色墨镜双手叉腰站在院子中间，身后还跟着萱萱。 沈峻宁抬头看到张蔻蔻，立马摘下墨镜笑容满面冲她挥了挥手：“张老板下午好啊，我来吃饭了！” 圻胤听到沈峻宁聒噪无比的大嗓门，皱了皱眉脸色瞬间变得不大好看起来。他面色不耐放下茶盏，对张蔻蔻说了句晚上回来，化烟消失了。 张蔻蔻起身从二楼下去，慢悠悠走到沈竣宁面前，笑道：“沈公子，现在是下午还没到饭点时间。” 沈峻宁不满道：“哎呀张老板，都是自己人叫什么沈公子，太见外了！以后直接叫我的名字就行，不然房东可是会不高兴的！” “哦。”张蔻蔻干巴巴应了声，“刚听到你说要视察，你要视察什么？检查卫生？还是检查有没有违规建造？” 萱萱拍完自拍照后，用力推开挡在自己身前的沈峻宁，对张蔻蔻灿笑道：“jiejie，别听我中二表哥胡言乱语，我们刚从雾山下来顺路过来看看你啦。” 张蔻蔻上下打量了萱萱一眼，诧异道：“你不在家里休息吗？身体这么快就好了？” 萱萱眉眼弯弯：“还没完全好啦，不过李道长给我开了滋补的中药，还叮嘱我多出来晒晒太阳。他说我之前在黑暗环境呆太久了，要多晒太阳补充阳气，所以今天就和表哥一起来爬雾山。” 张蔻蔻点了点头，对萱萱说：“现在正餐没有，我给你们做一些小吃怎么样？” 沈峻宁拖开椅子大大咧咧坐下来，嬉皮笑脸回道：“小吃也可以，尝尝我家租客的厨艺。” 张蔻蔻：“......” 萱萱打开某点评软件，找到张记店铺翻了翻网友评论，然后点开一张照片给张蔻蔻看：“可以做香酥藕夹吗？” “可以。” 香酥藕夹是一道传统经典的家常菜，大人小孩都爱吃。以前每年的大年三十下午，张蔻蔻外公就会起油锅炸一大盆金灿灿的藕夹，家里的小朋友最爱吃了。炸藕夹的时候，张蔻蔻最喜欢挨在外公身边看。 裹着面糊的藕夹在呲啦呲啦冒着小泡的油锅里，渐渐被炸成漂亮的金黄色。油炸的过程中，藕夹的油炸香味不断透过窗户飘到户外，每回都能引的隔壁家小孩闻着味儿流着口水，偷偷跑过来讨要几块吃。 藕夹刚炸出来的时候口感最酥脆也最上火，虽然外公反复叮嘱张蔻蔻等放凉了再吃，但她还是会趁外公不注意偷偷吃上一块。 纵使烫嘴，事后嘴巴里说不定还会上火起小泡泡，但嘎嘣作响的酥脆口感真的很容易让小朋友忍不住偷吃好几块。 张蔻蔻回到后厨，让俞仁把莲藕切成一边断一边不断的夹刀片，同时她来调制rou馅和面糊。 rou馅需要肥瘦相间的五花rou口感才能更好，rou馅里加入鸡蛋、料酒、盐、白糖、酱油等调味品，搅拌至rou馅发黏的状态后，就可以把rou馅夹进藕夹中并压紧实。 面糊的调配也是关键，简单的面糊只需要面粉、淀粉、鸡蛋加水调配就可以，但想要得到更优质炸出来更酥脆的面糊，可以再加入些许啤酒和泡打粉。