重新给花草瓜蔬刷起“绿·生长”。 忙到午饭前,陈舟走进简易温室,搬出簸箕,检查霉豆瓣发霉情况。 没异味。 没有像之前闻到的酸或臭。 豆子完整,不是稀烂的。 …… 种种迹象表明,发霉成功了! 再请李药帮忙检测……果然,没出现黄曲霉菌超标。 陈舟若有所思。 莫非因为豆子份量更多? 发酵过程中,豆子会产生热量……数量少,温度不够,才屡屡失败? 没多纠结。 高高兴兴着手制作豆瓣酱。 拿出一次发霉就成功的熟豆瓣,跟刚发好的生豆瓣混合。 简单淘洗。 动作轻柔避免把霉全洗没了。 但不洗一遍霉的话,酿出的豆瓣酱可能有些“哈味”。 陈舟有点犹豫。 爷爷做豆瓣酱会倒啤酒……这里没啤酒,只有葡萄酒。 最终,没有加酒。 花椒和八角煮开水。 凉置后,加盐,倒进容器。 水不能太多。 轻轻搅拌。 罐口套上演示纤维布。 防止进灰,以及苍蝇产卵。 搬到日头下暴晒。 …… 后面就是晒,要晒好些个日头,过程中记得搅拌。 陈舟做的是老家最传统的豆瓣酱。 不加辣椒,不放油。 跟市面上卖的豆瓣酱,味道很不一样。 陈舟叹气。 客观说,这样做出来的豆瓣酱,其实不比买的好吃。 姑且代替酱油。 ——之前做过许多“红烧叉叉”,都不正宗。 要能抽到甘蔗也好啊。 遗产网有记录“古法”制糖方法。 有糖,就能炒糖色! 当然了,糖远不止用于炒糖色。 瞅一眼图鉴,荣华点目前不多。 就先合成。 田旁边偌大的空地,长满狗尾巴草。 随风摇曳全是“狗尾巴”,相当壮观。 曾经让陈舟头疼的杂草,人气意外地高,星际网友很喜欢狗尾巴草。 「看一次就被可爱到一次。」 「神奇的自然。」 「狗尾巴草感觉好养活,希望能出它盲盒。」 眼前闪烁着流彩光效。 持续不断。 陈舟不由得惊喜:好多个sr! 狗尾巴草评级不低,本身就是r。 一千棵同时合成…… 竟得到4个sr! 前所未有的爆率! 定睛看图鉴。 陈舟有点失望。 【sr:狼尾草】。 四个全是它! 转念想,狼尾草也好,跟狗尾巴草一样容易泛滥。 ——不像茭白,繁衍有些慢。 哪怕sr合成失败率高,基数上去了,总能收获一两个ssr。 甘蔗、高粱,都是ssr。 “兑换”刷到过,提前知道这两样评级。 “小陈吃饭啦!” “来了~” 明明菜和主食份量充足,人一多,总会有人抢食。 莫名都跟着抢起来。 吵吵闹闹,气氛很好。 “星舰好慢,后天才到。” “你买了什么东西,很急吗?” “哈哈,就一顶帽子。” “帽子?不会压着触角?” “不是我自己戴,给中校的。” “哟,维塔你什么时候这么大方了?” “meimei你这话说的,我很小气?” “切,送人生日礼物就一顶破帽子,还不小气?” “生日?谁啊?” “中校。” 明天是詹姆斯生日。 陈舟有点意外,看看日期:2月16。 跟自己生日很近。 聂昭突然看过来,问:“你生日真的是2月28?” 陈舟点头。 维塔咋呼道:“这么惨,那你不是好几年都没过过生日了?” 陈舟不明所以。 苏靓瞅着光脑万年历:“上一个2月28还是三年前,下一个再过三年……噗,要按生日算年龄,小陈还不到5岁哈哈哈!” 陈舟:? 悄悄也开启万年历。 哦,对。 星际日历跟现代不同,只有大年才有2月28,十二三年有一次2月29,大多只到2月27日。 行叭! 反正他对过不过生日没所谓。 晚饭过后,陈舟点数鸡蛋,清洗二十个。 聂昭好奇问:“没吃饱?” 陈舟摇头:“不是,我想做点茶叶蛋。” “茶叶蛋?茶叶煮蛋?” “对。” “听着很香的感觉。” “就是香啊!” “怎么想到做茶叶蛋?” “明天中校生日,没准备礼物,就做些茶叶蛋。” 是他老家传统,重要的日子包括生日,煮上一锅茶叶蛋,寓意团圆、平安、吉利。 “礼物……送中校新茶就行,他喜欢喝茶。” “嗯,我知道。不过茶叶蛋该煮还是得煮嘛!” “怎么煮的?” 聂昭很好学,跟着陈舟学煮茶叶蛋。 最重要的茶叶有了。 放些八角、茴香等香料,煮开的鸡蛋轻敲蛋壳,加点盐。 没啥好多说的。