陈舟留一小碟豆腐渣，给队友、网友尝个鲜。 他反正不爱吃。 多余的喂猪。 先前在天坑苏靓制作的过滤布，派上用场。 豆子不多，过滤很轻松。 滤完渣的豆浆回锅继续烧。 小火慢烧。 慢慢开始“出油”。 “油”在豆浆表层慢慢凝结…… 陈舟一手扇风，一手持着木棍，“虎视眈眈”。 目光一凝—— 木棍贴着锅边下去，迅速挑起一张油豆皮！ 油豆皮可谓陈舟最爱的豆制品。 可惜，市场上现在卖的，皮都太厚，不够香。 能理解。 压出来的豆皮，肯定不如一锅豆浆才凝结出一张的精华豆皮！ 「！！！」 「这是什么道理？」 「明明一锅水，咋捞出这么一个……这叫啥？」 「魔法！」 陈舟笑得开心：“豆皮。非常好吃！” 有点后悔。 应该多泡些豆子的。 这么小小一张油豆皮，不够他一口吃的。 豆皮挂起来晾着。 灶膛火还在烧，陈舟不敢稍停。 先把明火熄灭。 趁着豆浆冷却工夫，温水化开点点石膏粉。 浇到锅里，快速搅拌，让石膏水跟豆浆充分融合。 盖上锅盖。 炭火余烬起到保温作用。 挑了根作柴禾用的长木头； 削得方方正正； 裁断差不多长的八节……不重要。 拿出两个盆，翻过来扣在岩石台面上。 木棍在盆底面摆放，形成四四方方一个“模具”； 陈舟甚至懒得钉起来，捡几块青石，抵着“磨具”四周。 两个模具。 各自铺上大号的过滤布，到时倒入豆花，盖上板子、看情况压几块石头。 想吃嫩豆腐，时间压短些； 想吃板干，得压很久。 做好一切准备工作，陈舟洗手。 拿起碗勺。 揭锅盖…… 豆浆成功凝固，化作玉白水嫩的豆腐脑。 不出意外，弹幕惊叹不已。 都在夸“好美”。 “美不美是次要，关键很好吃。” “跟豆浆不同，完全不腥，是不是？” “怎么吃？” “等等……” 陈舟很体贴。 直接弄出两个小碗—— 一份简单粗暴，加糖稀。 一份加盐和葱花，香菜单独在一个碟子里，喜欢香菜的自己添加。 陈舟满足地吃着甜豆腐脑。 咸口的也喜欢，可惜少了辣椒和醋…… 等等！ 有葡萄醋啊，可以试试！ 放下吃到一半的甜豆腐脑，拿杯子上储物间，倒了些果醋。 葡萄醋酸是酸，但也有些甜味； 加到咸豆腐脑里，味道略显复杂微妙……别具风味，陈舟还能接受。 “大家……” 问题卡住嗓子眼。 很好。 可以不用问了。 这么一会儿功夫，弹幕就“甜豆腐脑好吃”还是“咸豆腐脑好吃”发生激烈的战斗！ 有说都喜欢的中间派被打成没原则的“墙头草”。 还有喜欢酸口……只加葡萄醋的，被三派批成异类。 「豆子是蔬菜好不，甜的好恶心！」 「谁规定豆子做的就是蔬菜，豌豆黄不也是传统点心？」 「谁规定蔬菜不能甜口？」 「香菜拌豆腐好香，大家一定试试！」 「讨厌臭虫菜！」 咸党和甜党； 中间派和酸党； 爱香菜党和恨香菜党…… 打得不可开交！ 陈舟瑟瑟发抖。 生怕搅进混战中。 结果，还是被网友发现，他吃完甜豆腐脑又吃咸豆腐脑，咸的里头加了酸……被几派人怒斥“叛徒”！ 无语望天。 网友一如既往，这么…… 闲得蛋疼！ “战场”从直播间蔓延到外面。 当天，“甜豆腐脑vs咸豆腐脑”冲上热搜尾巴。 吵得那叫昏天黑地。 为“荒星改造”和陈舟直播间吸引新的一波流量。 好多人想尝一尝豆腐脑是什么味。 正好，苏靓、李药回来了，陈舟特地留着他们的份。 一个选甜，一个选咸，同时分享到直播间。 于是新一轮掰头，在二人直播间点燃！ 陈舟严重怀疑，幕后有人在带节奏。 可能是…… 银星映画官方？ 【0122：银星映画确实很会炒作。】 【沉船：对吧对吧。】 【0122：所以你喜欢甜的、咸的还是酸的？】 陈舟瞬间警惕。 当前星网，喜欢甜或咸的豆腐脑…… 是非常敏感的问题！ 【沉船：你呢？】 【0122：我都喜欢~】 【沉船：我也……知音啊！】 【0122：/[喷瓜邀请你跳舞]】 【沉船：/[菟丝子给你热情抱抱]】 【0122：老狂拉着维塔，跟他兄弟、中校打起来了。】 【沉船：怎么回事（震惊】 【0122：因为豆腐脑选票产生争议嘛】