洗干净瓜籽,散铺在簸箕上,拿出去晾晒。 回头打两个鸡蛋,撒一点点山粉,盐; 搅匀。 灶膛重燃起火,油锅烧热。 南瓜花均匀裹着鸡蛋液…… 炸至金黄! 「!!!」 「好香!」 「孩子要哭了,可不可以不用动物油啊?」 「数据而已,矫情什么。」 「别引战。」 「花还能这么吃?」 「看着嘎嘣脆,肯定好吃。」 「陈哥成功变身陈爹!」 「小心了,别把油锅也打翻。」 「哈哈哈哈!」 陈舟忙里偷闲,抬起手,给网友看他指腹:“看到没,我手上十个螺!” 弹幕刷问号,不懂。 “指纹一圈圈像旋涡一样,就是‘螺’……古人说,螺越多、手越稳!” “十螺还表示富贵,命好!” 「真的假的?」 「啊,我数了数,我才一个螺,难怪这么倒霉!」 「怎么分辨螺的啊?我咋看不出区别?」 「这么玄?」 「别的不好说,小陈确实命好。」 弹幕忙着数“螺”的工夫,陈舟炸好满满一大盆南瓜花。 油没盛起来,接着炸南瓜条。 南瓜条提前煮过,半熟; 裹着山粉,以免互相粘黏。 并非简单炸南瓜条。 炸到酥脆捞起后,盛起大半的油……为省油,本来没倒太多,分批慢慢炸。 刚刚剥了几个咸鸭蛋,掏出油蛋黄,碾成近粉末状; 猛火爆炒,炸好的南瓜回锅,稍撒几粒盐,起锅前放入葱花! 咸蛋黄炸南瓜条,香上加香,味觉爆炸! 当初家里南瓜太多……吃半年吃不完,送亲戚吧,大家特“客气”、互相谦让。 ——家家南瓜多得吃不完,有的甚至拿去喂猪。 陈舟跟美食博主学起“南瓜一百种吃法”! 最喜欢的是南瓜饼。 可惜没糯米粉。 没试过红薯粉能不能做……南瓜太水、太软,大概不咋行。 不想再翻车,没敢“创新”。 这时,蒸南瓜已熟。 取出削皮的那些,碾碎成南瓜泥……不,南瓜汤。 用二号石锅煮,跟豌豆黄做法不一样,没打算烧得太干。 泡发的“白蘑”切薄片——聂昭每回都带来新鲜美味的蘑菇,简直是“蘑菇仙人”——丢进南瓜汤,慢慢煮熟。 不放油。 一点点盐。 如果有牛奶,再加蜂蜜,就完美了。 陈舟挑起一勺糖稀代替……想要更香,煮的过程,倒入些许浓茶。 茶香蘑菇南瓜汤。 咸甜口。 给素食党准备的。 陈舟洗刷干净大锅。 到山洞外取回晾晒的南瓜子——寂静谷光照强,南瓜子已半干——锅里简单烤了烤,表层水分烤干。 倒小半锅石盐。 炒到guntang,倒入南瓜子。 盐焗南瓜子,叫人停不住嘴的小零食。 栽种的香料大多没到收获季。 摘几片月桂叶子,跟南瓜子一起炒。 增添一份香味! 忙活好半天…… 开始摆盘。 主食是蒸南瓜,好久没吃了,怪怀念的。 菜、汤、小吃、零食俱全。 弹幕早就嗷嗷叫。 一水儿喊爹的! 陈舟饿过头,反倒不觉得饿了。 不紧不慢录入数据。 顺手拿起一粒南瓜子……“咔咔”磕起来。 这南瓜子真不错。 皮薄,瓜子仁饱满。 磕起来不费劲。 「种子居然能这么吃?」 「一分钟……过得这么慢!」 「种子那么点大,有啥好吃的?」 说“有啥好吃的”网友,很快被“打脸”。 狂刷弹幕,说“嗑瓜子磕到停不下来”,求陈舟把地里的其他南瓜全摘了……多炒些南瓜子,吃不够! 陈舟没理会。 炒这么一份过过嘴瘾得了。 种子还是留着……纯净森林,还有各个合作机构,疯狂私信经纪人,经纪人一条条转发过来——让他别把种子吃完了! “哈哈我们回来的正是时候!” 陈舟叉起一块南瓜啃着,听到苏妹子爽朗笑声。 “不是说后天回来?” “是啊,不过我看日子到了,就提前回来。” “日子?” “你忘啦,给小猪割蛋!” “啊。” 一盘瓜子。 一人一杯清茶。 苏靓“咔嚓咔嚓”咀嚼着南瓜花,舒坦地直叹气,说:“没见过给动物割蛋,特意拉小哥回来围观……” 陈舟:“……” 第065章 陈舟后悔多那么一嘴,事到临头,有些怂了。 妹子目光炯炯,眼神写满期待……也不知有啥好期待的; 弹幕也被勾起好奇,一边“嘶嘶”模拟倒抽冷气,说着幻疼,一边强烈抗议、不让关播,想看小猪到底怎么割蛋! “……怕太血腥。” “21禁直播,不带怕!” “会不会说不人性?” “人性?又不是给人割蛋,跟人性有啥关系?”